氣炸地瓜球食譜來囉‼️
剛剛才在IG分享完我今天的下午茶➡️氣炸地瓜球
就有好多人在問食譜了！
立馬用手機先編輯食譜，這幾天我再補進文章中唷～
💛氣炸地瓜球食譜💛
➰需備食材 >>
地瓜4條
➰需備調料 >>
白砂糖2匙、樹薯粉（所需用量約地瓜泥的三分之一，如果麵團太濕再斟酌加量）
➰料理方式 >>
1.先將地瓜削皮後，切片放入電鍋蒸熟
2.加入白砂糖2匙並將地瓜泥攪拌均勻
3.地瓜泥放入樹薯粉，揉到形成麵團狀即可
4.將地瓜麵團揉成長條後分切小塊，揉成球狀
5.表面沾油後放入氣炸鍋開始氣炸（如果沒有噴油瓶或油刷，可以拿耐熱袋放入地瓜球再倒一些油均勻攪拌）
6.中途要常打開來翻動，如果油不夠可再補一些油在地瓜球表面
7.喜歡吃空心口感的話，最後1-2次打開翻動時，可輕輕按壓地瓜球，可幫助地瓜球膨脹
➰溫度時間 >>
180度 / 10分鐘
如果喜歡脆皮口感，最後3分鐘可改成200度
📍氣炸鍋團購倒數最後2天囉
🔘團購表單：https://gbf.tw/txgc7
🔘食譜大全：https://tinyurl.com/ya9a9joc
氣炸鍋真的很好用！而且優點超多
✔️氣炸油切更健康
✔️鹹食、甜食都能料理
✔️不怕煮飯時家裡滿滿的油煙或煎魚味道
✔️不怕焦，也不怕用煎會大噴油（尤其是香腸和雞腿排）
✔️好清洗
如果還沒想好要送什麼母親節禮物～送這最實用啦❤️
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